สุกรพื้นเมืองในไทย
สุกรพื้นเมืองในไทย จะเรียกชื่อตามที่อยู่ มีขนาดเล็ก เติบโตช้า หลังแอ่น พุงหย่อน หนังหนา ตะโพกเล็ก อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อต่ำ 1.พันธุ์ไหหลำ เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดในสุกรพันธุ์พื้นเมือง ขนาดหัวใหญ่ปานกลาง คางหย่อน ไหล่กว้าง พุงหย่อน หลังแอ่น ให้ลูกดก เลี้ยงลูกเก่ง ตัวผู้น้ำหนัก ประมาณ 120 ถึง 150 กิโลกรัม ตัวเมียน้ำหนักประมาณ 90 ถึง 110 กิโลกรัม ส่วนใหญ่เลี้ยงในภาคกลางและภาคใต้ 2.พันธุ์ควาย ส่วนใหญ่เลี้ยงมากในภาคเหนือ สีคล้ายพันธุ์ไหหลำ หน้าผากมีรอยย่นใบหูใหญ่ปรก ปลายหูเล็ก พุงหย่อน หลังแอ่น ขนาดเล็กกว่าพันธุ์ไหหลำ ตามีวงแหวนสีขาวรอยดวงตา เติบโตช้า 3.หมูกระโดนหรือหมูราด คล้ายกับพันธุ์ Berkshire ตัวสั้น ป้อม ใบหูเล็กตั้งตรง ว่องไว ปราดเปรียว หากินในป่าเก่ง กระดูกเล็ก เนื้อแน่น 4.พันธุ์พวง ขนแข็ง ผิวหนังหยาบ คางใหญ่ ไหล่กว้าง ตะโพกเล็ก หลังแอ่น พุงหย่อน
อ่านต่อ
วัวอินเตอร์เน็ต
นับวัน ... เซ็นเซอร์และเครือข่ายไร้สายจะเข้ามาในภาคเกษตรเรื่อยๆ ครับ และในอุตสาหกรรมโคนมเอง เริ่มมีความสนใจในการเชื่อมโยงโคนม เข้าไปในอินเตอร์เน็ต (Internet of Cows) ซึ่งทำให้เราสามารถติดตามตำแหน่งของวัวแต่ละตัว ว่ามันไปกินหญ้าอยู่ที่ไหนบ้าง มันมีพฤติกรรมอย่างไร ชอบเดินไปไหน แล้วตอนกลางคืนมันนอนบ้างหรือเปล่า เซ็นเซอร์และซอฟต์แวร์สามารถตรวจสอบได้ว่า มันกำลังจะติดลูกหรือป่าว ซึ่งตรงนี้หล่ะครับสำคัญ เพราะมันมักจะติดลูกกลางคืน ถ้าเซ็นเซอร์ตรวจพบก็สามารถแจ้งเตือนเจ้าของให้เตรียมการล่วงหน้า อุปกรณ์ที่ติดตามวัวนั้น ยังสามารถใช้ช่วยในการบันทุกสถิติต่างๆ ของวัวตัวนั้น เช่น ให้น้ำนมเท่าไหร่ ในช่วงใดบ้าง ทำให้เจ้าของสามารถใส่ใจดูแลวัวแต่ละตัวได้อย่างละเอียด แม่นยำ ด้วยครับ
อ่านต่อ
รวมความรู้เรื่องไข่ไก่และการเลี้ยงไก่ไข่
หากเอ่ยถึงเมนูอาหารหลายๆชนิด นับได้ว่าหลายเมนูต้องมีไข่เป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว อย่างเช่น ไข่ดาว ไข่เจียว แกงพะโล้ หรือนำมาทำเป็นขนมหวาน เช่น บัวลอยไข่หวาน ขนมเค้ก เป็นต้น เหตุผลที่หลายๆ เมนูมีไข่ไก่เป็นส่วนประกอบนั้น ก็เพราะว่า ไข่มีคุณประโยชน์และคุณค่าทางอาหารสูงนั้นเอง ไข่ไก่ นับเป็นอาหารที่จัดอยู่ในหมู่โปรตีน เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ มีประโยชน์ในการสร้างการเจริญเติบโต และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ มีธาตุเหล็ก และธาตุไอโอดีนที่ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง สารลูเที่ยน และซีแซนทิน ที่ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของจอรับภาพที่ตา และธาตุฟอสฟอรัส
อ่านต่อ
การเลี้ยงเป็ดเทศบาบารี่
ในภาวะเศรษฐกิจที่บีบคั้น ทำให้หลาย ๆ คนต้องดิ้นรนแสวงหาอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ไว้เลี้ยงปากเลี้ยงท้องเช่นในปัจจุบันนี้ หากท่านยังอยู่ในสภาวะการตัดสินใจในการเลือกหาอาชีพดิฉันขอเสนออาชีพหนึ่งนะคะ นั่นคือ การเลี้ยงเป็ด และเป็ดที่แนะนำในวันนี้คือ เป็ดเทศบาบารี่ ค่ะ เพราะการเลี้ยงเป็ดเทศบาบารี่ มีข้อดี คือ มีต้นทุนการเลี้ยงไม่มาก วิธีการเลี้ยงไม่ยุ่งยาก และที่สำคัญคือคืนทุนเร็วแค่ 3 เดือน เท่านั้นก็เห็นผลคือ เป็ดเทศบาบารี่ เป็นเป็ดที่มีความอดทน ทนทานต่อโรค และจัดเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่เหมาะสมกับหลักการเกษตรทฤษฎีใหม่นะคะ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ตกงานหรือเกษตรกรในชนบทที่ต้องการอาชีพเสริม เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัวค่ะ
อ่านต่อ
“โปรไบโอติก” ทางเลือกใหม่ ห่างไกลโรค
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า เมื่อปลาป่วยหรือติดโรค ควรรีบแยกปลาที่เป็นโรคออกมาจากบ่อเพาะเลี้ยง เพื่อเร่งทำการรักษาก่อนเกิดปัญหาโรคระบาด อันนำไปสู่ความสูญเสียที่มากยิ่งขึ้น โรคในปลาส่วนใหญ่ที่พบ เกิดจากหลายสาเหตุด้วยกันตั้งแต่ ความเครียดจากสภาพแวดล้อม ภาวะขาดสารอาหาร ไปจนถึงการติดโรคจากปรสิต รา ไวรัส และแบคทีเรียต่างๆ เป็นต้น
อ่านต่อ
สารอาหารที่สำคัญในอาหารเม็ดสำเร็จรูป
การดำรงชีวิตประจำวัน การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ จำเป็นต้องใช้พลังงานจากสารอาหาร เพื่อนำไปใช้ในกระบวนการต่างๆ พลังงานจากอาหารจะต้องมีมากกว่าที่ใช้ในการดำรงชีวิต จึงจะเหลือพลังงานเพื่อการเจริญเติบโต ดังนั้นในทางปฏิบัติเพื่อให้สัตว์น้ำได้รับพลังงานอย่างน้อยเท่ากับพลังงานสำหรับใช้ในประจำวัน จึงจำเป็นต้องให้อาหารสัตว์น้ำในปริมาณที่สูงพอ อาหารที่นิยมใช้เลี้ยงสัตว์น้ำแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ อาหารสดและอาหารอัดเม็ดสำเร็จรูป แต่ที่นิยมใช้กันมากคืออาหารอัดเม็ด เพราะมีสารอาหารหลายประเภทที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
อ่านต่อ